Grybų auginimas namuose

Champignons jau seniai laimėjo pirmąją vietą grybų patiekalų ruošimui. Jie yra paprasti virimo ir malonaus saldaus skonio. Mes esame įpratę įsigyti prekybos centruose, tačiau šampūnai yra lengvai auginami namuose, o jei norite, galite sukurti savo verslą.

Rūsyje augančios savybės

Rūsiuose auginimo tipas yra a priori sėkmingas, nes rūsyje jau sukurtos optimalios brandinimo sąlygos - būtina temperatūra ir apšvietimas. Svarbiausia yra stebėti oro drėgmę inkubacijos laikotarpiu, kuris neturėtų nukristi žemiau 75%. Bet čia problema išsprendžiama - naudokite paprastą drėkintuvą. Norėdami suaktyvinti ginčą, padaryti aukštesnę temperatūrą ir užauginti grybus, nuleiskite ją. Papildomos struktūros, reikalingos sukurti, nėra būtinos.

Kaip augti šalyje

Šis metodas yra sudėtingesnis, palyginti su augimu rūsyje. Svarbu kompetentingai kreiptis į sodinimo vietos pasirinkimą - ieškoti šešėlios ir drėgnos vietos. Sukurkite pastogę arba tamsesnę šiltnamį. Plaučių micelio sodinimo technologija yra standartinė. Išlaikyti tinkamą temperatūrą (grybai netoleruoja šilumos), būtiną drėgnumą, valdyti ventiliacijos režimą.

Atkreipkite dėmesį į pagrindo pasirinkimą, kuriame turi būti minimalus anglies dioksidas ir maksimalus maistinių medžiagų kiekis. Geriausias variantas yra miško žemė.

Champignons kaip verslas - kur pradėti?

Dėl santykinio paprastumo ir didelio vaisingumo šampinjonai yra pelningi augti pramoniniu mastu. Apsvarstykite žingsninį žingsnį kuriant verslą.

  1. Nuspręskite derlių, apskaičiuokite auginimo patalpos plotą (pavyzdžiui, norint gauti 3 tonų pasėlių, jums reikės 100 kvadratinių metrų kambario).
  2. Remiantis ilgalaikiu įvykiu ir finansinėmis galimybėmis, galite investuoti į naujos struktūros statybą, išsinuomoti ar nusipirkti gatavą kambarį. Pradiniame etape rentabiliau išsinuomoti.
  3. Kitas uždavinys - rasti patikimą grybelio tiekėją. Tai nėra verta taupyti. Pasirinkite patikimus tiekėjus, turinčius didelę patirtį.
  4. Komerciniu būdu šampinėliai dažniausiai auginami medinėse dėžutėse ar maišeliuose. Šis metodas leidžia efektyviai naudoti kambario plotą.
  5. Svarbus išlaidų elementas yra darbo užmokestis, taip pat kompetentingas darbuotojų mokymas šampinjono priežiūros technologijų srityje. Darbuotojų skaičius priklauso nuo auginimo masto ir finansinių galimybių.

Vaizdo informacija

Kur gausite micelį iškrovimui?

Mikėlio kokybė lemia pasėlio tūrį. Internete yra daug įvairių tiekėjų pasiūlymų. Nesiekite mažų kainų, tai kelia grėsmę su būsimu derliu.

Idealus variantas yra pasirinkti patikimą ir gerai žinomą tiekėją, kurį konsultuoja tikrieji pirkėjai forumuose apie grybų gamybą.

Mišelis taip pat gali būti auginamas savarankiškai namuose, tačiau pirmam nusileidimui pageidautina atidėti eksperimentus ir nusipirkti patikrintą produktą.

Naudingi patarimai

Pirmajam nusileidimui pasirinkite komposto micelį - mažiau išsiskiriančią ir atsparesnę trikdančioms augimo sąlygoms. Kompostinio grybelio derlius yra mažiau turtingas, tačiau lengviau įgyti pirmąjį ir reikalingus įgūdžius.

Prieš sodinant micelį kruopščiai patikrinkite substratą. Jis turėtų būti šiek tiek elastingas, ne truputis ir ne per sunkus.

Siekiant padidinti derlių, į substratą pridedama arklių mėšlo. Jei ne, jis gali būti pakeistas paukščiu arba karvė, tačiau tai gali neigiamai paveikti pasėlių kiekį.

Žiūrėti vaizdo įrašą: Grybų sėjimas (Vasaris 2020).

Palikite Komentarą