Ką greitai ir skaniai kepti kiauliena

Visi žino, kad mėsoje yra maistinių medžiagų, reikalingų kūno funkcionavimui. Ar kiauliena yra naudinga, teigia tiek gydytojai, tiek mėgėjai. Daugelis mano, kad kiauliena yra sunkus produktas virškinimui, nes jis yra per riebi. Tiesą sakant, tai yra šiek tiek sunkiau virškinti nei kitų rūšių mėsos.

Majonezų kiaulienos receptas

Kiauliena su majonezu yra paprastai ir greitai virinama, o skonis yra dieviškas. Mėsos, uždengtos majonezu, orkaitėje neišdžiūsta.

Dėl to gauname labai minkštą kiaulieną, o naudojami svogūnai suteikia patiekalui unikalų skonį ir neprilygstamą skonį.

Ir dabar, išsamus žingsnis po žingsnio receptas.

Sudėtis:
  • šviežia kiauliena - 500 gramų
  • bet majonezas - keli šaukštai
  • lankas - dvi galvos
  • augalinis aliejus, pipirai ir druska
Virimas:
  1. Kiaulienos masė supjaustoma į vidutinius gabalus ir dedama ant kepimo skardos, turtinga tepama augaliniu aliejumi.
  2. Nulupkite svogūnus ir supjaustykite plonais žiedais.
  3. Iš viršaus kiauliena yra padengta majonezo sluoksniu ir siunčiama į krosnį, šildomą iki 200 laipsnių 40 minučių.

Baigtas patiekalas bus minkštas su aukso spalva.

Virimas daugiamatėje

Kaip virti skanus kiaulienos su ananasais

Pateiktas patiekalas yra labai įdomus. Puikus kiaulienos ir saldaus ananaso derinys suteikia unikalų skonį.

Geriau naudoti aukštos kokybės konservuotus ananasus ir nugarinę. Šis receptas yra tinkamas karbados arba kaklo.

Sudėtis:
  • šviežia kiauliena - 500 gramų
  • konservuoti ananasai - 1 bankas
  • kiaušinis - 3 vnt
  • rupiniai, miltai, pipirai ir druska
Virimas:
  1. Mėsa supjaustyta gabaliukais per pluoštą, kaip ir pjausnių. Abu gabaliukai gerai išmušti, pipirai ir druska abiejose pusėse.
  2. Ananasų konservų gabaliukai išeiti iš stiklainio. Tai užtruks tris dubenis. Pirmajame bus kiaušiniai, antrajame - miltai, trečiajame - duonos riešutuose.
  3. Įdėkite vieną ananasų apskritimą ant kiaulienos gabalo. Gautas sumuštinis supiltas į kiaušinius, supilkite į kvietinius miltus, paskui vėl kiaušiniuose ir pagaliau rupinius.
  4. Mėsos gabaliukai su ananasais dedami į paruoštą keptuvę, kuri jau turi būti pašildyta augalinis aliejus.
  5. Kepkite kiaulieną abiejose pusėse iki auksinės rudos spalvos. Po to uždenkite keptuvę dangčiu, patraukite indą į žemą šilumą.

Kiaulienos receptas su grybais ir bulvėmis

Kiauliena su grybais ir bulvėmis tuo pačiu metu skanus, paprastas ir lengvai paruošiamas patiekalas. Grybai suteikia kvapą gniaužiantį skonį ir elegantišką skonį.

Sudėtis:
  • šviežia kiauliena - 500 gramų
  • bulvės - 4 vnt
  • grybai (grybai geriausiai tinka) - 250-300 gramų
  • morkos ir svogūnai - po vieną
  • druska, žalumynai
Virimas:
  1. Mėsa supjaustoma į mažus gabalus. Šildykite augalinį aliejų puode arba keptuvėje, kurioje kepta kiauliena.
  2. Įpilkite truputį vandens, uždenkite indus dangčiu ir virkite ant mažos ugnies, kol beveik pasiruošę.
  3. Nuplaukite grybus ir supjaustykite. Nulupkite ir supjaustykite bulves į vidutinius griežinėliais, nulupkite ir supjaustykite svogūnus. Morkos po valymo, tarkuotos.
  4. Kai mėsa yra beveik virti, įpilkite pjaustytų svogūnų ir tarkuotų morkų, sumaišykite viską ir šiek tiek virkite.
  5. Įdėkite grybus ir bulves į keptuvę su mėsa ir daržovėmis. Būtinai pridėkite vandenį, kad jis apimtų daržoves ir druską.
  6. Virkite ant mažos ugnies, kol bulvės virs.

Pabaigoje pridedami supjaustyti žalumynai ir viskas švelniai sumaišoma. Uždenkite paruoštą patiekalą dangčiu ir tam tikrą laiką palikite jį užpilti.

Kiaulienos užkandžiai keptuvėje

Jei norite virti skewers namuose, jums reikės plataus keptuvės ir medinių skewers. Patiekalas atrodo originalus ir patrauklus, o vakarienė bus papuošta šeimos apskrityje.

Sunku rasti asmenį, kuris nežino, kaip gamta grilis. Tuo pačiu metu nėra tiek daug žmonių, kurie žino, kaip kepta kiaulienos kebabo keptuvėje.

Pagal mūsų receptą jūs papildysite savo auditoriją.

Sudėtis:
  • kiaulienos kaklelis - 1 kg
  • lankas - 1 galva
  • augalinis aliejus, druska, pipirai

Marinatas:

  • 2 šaukštai acto 9%
  • 2 šaukštai augalinio aliejaus
Virimas:
  1. Kiaulių kaklą gerai nuplaukite ir supjaustykite į gabalus. Praleiskite svogūnus per trintuvą ir sumaišykite su mėsa. Norint paragauti pipirų ir druskos.
  2. Atskirame inde sumaišykite actą, augalinį aliejų ir keletą šaukštų gryno vandens. Gerai išmaišykite, įpilkite į mėsą.
  3. Sumaišykite kaklą su actu ir augaliniu aliejumi, plaukite rankomis. Po kiaulienos keletą valandų palikite marinuoti kambario temperatūroje.
  4. Marinuota mėsa dedama ant skewers. Ištepkite keptas kebabas ant suteptos keptuvės. Virš didelio karščio mėsa ketvirtį valandos, kol atsiras pluta.

Patikrinkite pasirengimą gali būti labai paprasta. Norėdami tai padaryti, pjaukite mėsą peiliu. Jei jis bus paruoštas, iš jo išeis aiški sultys. Kraujo buvimas sultyse rodo, kad mėsa nėra kepti. Jei kraujo nėra, gaisras gali būti išjungtas, padengtas su folija ir palikite dešimt minučių.

Vaizdo receptas skaniai kiaulienos kepsnys

Išvada

Straipsnyje apžvelgėme skaniausius kiaulienos virimo receptus. Kaip matote, nereikia įsigyti brangių ingredientų.

Šis natūralus produktas gali sukurti tikrą virimo darbą, kuris bus puiki lentelės apdaila. Tai patvirtina tai, kad kiauliena naudojama įvairiose nacionalinėse virtuvėse.

Patiekiami patiekalai, paruošti pagal mūsų receptus, rekomenduojami su daržovėmis. Jie ne tik pabrėžia skonį, bet ir juos papildo. Kol mes vėl susitiksime ir galėsime mėgautis valgiu!

Žiūrėti vaizdo įrašą: 2018 04 18 Kaip iškepti skanų kiaulienos šašlyką? (Vasaris 2020).

Palikite Komentarą